tại sao nên chọn và trồng giống bơ sáp trái vụ
Bơ là dòng trái cây rất giàu dưỡng và mang giá trị xuất khẩu, ngoài ăn tươi quả bơ còn được chế trở thành những món rất hợp khẩu vị như sa lát, sinh tố, súp, nước sốt. Trong công nghiệp, quả bơ đã được chế trở thành gacamol, dầu ăn rất tẩm bổ, nến xông phòng hay chế biến thành dầu hấp tóc, dưỡng da …Trong sách kỹ lục Guiness, Bơ là chiếc quả được xác nhận có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong những loại trái cây.- Cây Bơ trong cơ cấu cây xanh

Bơ là một loại cây trồng lợi thế và phổ quát tiềm năng, phù hợp có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu đặc thù của vùng Tây Nguyên, qua thực tại trồng trọt lâu đời cộng các kết quả nghiên cứu cho thấy, ở độ cao trên 500m sở hữu những nền đất đỏ và đất xám nhưng mà đa dạng nơi khác không dễ có được, cây bơ sinh trưởng tăng trưởng tốt, năng suất cao, chất lượng vượt trội và với thể xem là cây trồng đặc sản của Vùng. Cây Bơ cũng là cây xanh xen rất ăn nhập cho phổ thông diện tích ở vùng “thủ phủ” cà phê, cây bơ hấp thu ánh sáng ở tầng cao, khai hoang dinh dưỡng ở tầng sâu hơn, cây bơ che bóng, chắn gió ăn nhập cho cà phê và những ngưồn ký chủ sâu bệnh hại gần như không tương thích.

Trên toàn tỉnh Đắk Lắk đã với gần 50% diện tích cà phê già cỗi và rất khó tái canh (cà phê), trong rộng rãi năm qua giá cà phê bất định ở mức rẻ, hiệu quả đầu cơ trên rộng rãi diện tích cà phê già cỗi không cao. Nhu cầu về giống bơ như là một trong số dòng cây xanh luân canh và xen canh hiệu quả, thực tiễn cây bơ đã đem đến thu nhập rất cao, khác lạ là bơ nghịch mùa, trái vụ. Ngoài những tỉnh giấc Tây Nguyên, 1 số đô thị khác mang bơ cung cấp cho thị trường trong nước nhưng mà sản lượng không lớn.

- tỷ trọng diện tích trồng bơ ở những quận tại ĐắkLắk

Chỉ sở hữu 9 trong 14 huyện/thành phố sở hữu diện tích bơ to để hỗ trợ cho thị trường cả nước. Theo Báo cáo của chương trình vững mạnh Chuỗi trị giá Bơ trái Đắk Lắk năm 2006, vào mùa chính vụ có khỏang 126 vựa bơ, sản lượng bơ cung cấp cho thị trường là 40.410 tấn/mùa, diện tích bơ đang cho thu hoạch quả khoảng 404.100 cây (2.694 ha bơ mật số 150 cây/ha) và đang đẩy mạnh ở các năm sau, lợi nhuận đem lại cho tỉnh giấc hơn 7 triệu đô la và ngày nay đã nâng cao lên tương đối nhiều. không những thế, kết quả dò hỏi theo tiêu chuẩn vườn cho quả và vườn đại diện trên 8 huyện/Tp tại Đắk Lắk tính tới cuối năm 2008 giám định được hơn 5.000 cây bơ đang cho thu hoạch, trong chậm tiến độ huyện Ea Kar và Krông Năng chiếm hơn 50% diện tích, cốt yếu là bơ trồng hạt, Bên cạnh đó các thị xã còn lại giống bơ ghép đang tăng thêm

Trong 3 năm vừa mới đây, diện tích bơ ghép nâng cao rất nhanh ở các tỉnh Tây Nguyên khái quát, nhắc cả Đồng Nai và Quảng Trị. Trong nhiều khâu của Chuỗi giá trị Bơ thì bây giờ, giống được xác định là khâu quan yếu và thăng chốt, mà những giống bơ đang cho trái hiện trồng trong khoảng hạt, phân ly cao trên nhiều tính trạng như hình dáng, chất lượng quả và năng suất thường phải chăng, mất giá, đây cũng là gian nan quan yếu cho việc tiêu thụ bơ tại những thị phần cao cấp trong nước, gian khổ trong bảo quản cũng như đáp ứng các mục tiêu xuất khẩu.

- Mùa thu hoạch bơ chính vụ tại một số tỉnh giấc

Bơ sở hữu 3 chủng sinh thái và đều thích hợp ở chiếc đất có tầng canh tác dày, thoát nước phải tốt và càng lên cao, cây bơ sở hữu thời gian sinh trưởng bền hơn và chất lượng bơ rẻ hơn. Ngoài điều kiện đất đai, khí hậu, thì hầu như ở các vùng trồng bơ đều có những cây bơ cho quả nghịch mùa/trái vụ (thu sớm hay muộn hơn), đây là nguồn gen quý cần xác định tính bất biến về mùa vụ, năng suất và chất lượng quả trong công tác giống.

hiện nay, vùng trồngbơ cho thu hoạch gồm một số thức giấc phía Bắc như Phú Thọ, Mộc Châu thu hoạch vào tháng 9-10. Ở miền Trung sở hữu trồng được bơ nhưng nổi bật là Quảng Trị sở hữu vùng bơ thu hoạch từ tháng 8 – 10 (muộn so với Đắk Lắk), một số nơi ở miền Đông Nam bộ như huyện Long Khánh, Định Quán của tỉnh Đồng Nai bơ thu hoạch vào tháng 4- 6 (sớm hơn so có Đắk Lắk), bơ Lâm Đồng thu hoạch quy tụ trong khoảng tháng 6 – 9. Nhìn phổ biến, những vị trí trên với sản lượng bơ thu hoạch ko phổ quát và chất lượng bơ cung cấp cho thị trường ko cao, một phần trong chậm tiến độ là nhân tố giống. Riêng bơ tại Đắk Nông, 1 lượng to bơ được thu hoạch và di chuyển về Đắk Lắk trong khoảng tháng 5 – 8.

Nhìn nói chung trong nước thì Đắk Lắk là nơi đứng đầu về diện tích, sản lượng bơ, chi phối mùa vụ bơ tập hợp từ tháng 5 đến đầu tháng 8. Theo Thống kê ở năm 2006, một ngày chính vụ tại ĐăkLăk mang 126 vựa hoạt động, hỗ trợ hơn 400 tấn đi đa dạng thức giấc trong nước, Trong khi một ngày vào giữa tháng 10 chỉ còn 6 vựa bơ và sở hữu gần hai tấn. Sự chênh lệch về sản lượng là quá to mang tỷ lệ 1/200. Đây là hạ tầng quan trọng quyết định việc chọn giống.

trong khoảng 2008 tới bây giờ, sản lượng bơ thu hoạch nâng cao dần và diện tích trồng bơ ghép cũng tăng nhanh, mà chiếm cốt yếu vẫn là giống bơ thu chính vụ cung cấp từ hầu hết nguồn, rộng rãi cơ sở vật chất không đãm bảo, vận tốc tăng trưởng nguồn cung và đầu ra nếu như không tương thích trong thời gian tới sẽ kéo theo nguy cơ rớt giá trong mùa chính vụ.

- Sơ nét tình hình cây bơ giống tại ĐắkLắk

Nhu cầu về giống bơ ghép đã và đang tăng trong khoảng năm 2007, thiếu hụt hơi to vào vụ mưa 2009 và 2010. Trong bối cảnh nguồn giống thấp ko đủ phục vụ và công việc thông tin, tuyên truyền của các doanh nghiệp giúp đỡ bị bỏ ngõ hoặc lệch lạc, đây là thời cơ cho số đông công ty kinh doanh cây giống đa số chưa biết gì về cây bơ và những tiêu chuẩn tuyển chọn đã chạy theo nhu cầu thị phần, thêm vào Đó là 1 lượng tương đối lớn bơ trong khoảng miền Tây (nơi rất khó trồng bơ) được đưa về hỗ trợ cho ĐăkLăk và một số tỉnh giấc Tây Nguyên, điều này còn đó phần lớn nguy cơ tậu ẩn về giống, là ác hại trong khoảng thời gian dài cho nhà vườn và cho sản xuất

bây giờ, chỉ mang 2 trong gần một trăm công ty hỗ trợ giống tại ĐăkLăk có giống bơ được xác nhận, gồm Viện KHKT NLN Tây Nguyên sở hữu 5 cái bơ với các mã hiệu nguồn giống trong khoảng CĐD.BO.41.06 tới CĐD.BO.41.10 và doanh nghiệp TNHH 1 Thành Viên Dak Farm (caygiongdakfarm.vn) là công ty sở hữu 05 mẫu bơ trái vụ/nghịch vụ với mã hiệu trong khoảng CĐD.BO.41.01 đến CĐD.BO.41.05 (gồm 01 dòng bơ thu sớm, 03 dòng bơ thu muộn và 01 loại bơ thu hoạch rải vụ). Đây là những nguồn giống được nghiên cứu, tuyển chọn và chính thức xác nhận, nên rất cần thông tin để khuyến khích vững mạnh dùng cho cho sản xuất. Đặc điểm, năng suất và chất lượng của những cây đầu mẫu bơ nghịch mùa/trái vụ với thểm Nhận định thông tin qua website http://caygiongdakfarm.vn

- Vấn đề tiêu thụ
Mùa vụ thu hoạch bơ tại Đắk Lắk cũng như Đắk Nông tập hợp chính vụ trong khoảng tháng 5 tới tháng 8 và đạt ngưỡng giá cao trong mùa nghịch trong khoảng cuối tháng 10 tới cuối tháng 02. Kết quả ghi nhận cho thấy: Trên cộng 1 dòng (3 quả/kg), giá bơ liên tiếp tăng qua những năm trong khoảng 2006 tới nay; Giá sắm tại Buôn Ma thuột cao hơn ở những quận và thấp nhất ở huyện Ea Hleo; tầm giá tỷ lệ nghịch sở hữu sản lượng bơ và thấp nhất vào chính vụ; rộng rãi cửa hàng trong nước như Metro, Coop Mart, Fivi Mart, Big C … đang hấp thu nguồn bơ của ĐăkLăk có số lượng lớn; Thi trường xuất khẩu đã và đang được xúc tiếp có rộng rãi tiềm năng hơi lớn nhưng vấn đề chất lượng, độ đồng đều, tính liên tiếp là những rào cản đang tồn tại, nhưng mà phải cần đến những diện tích bơ ghép đúng giống mang chất lượng tốt, đồng đều và mùa thu hoạch kéo dài là các khâu quan trọng trong đa dạng khâu của Chuỗi giá trị cần cải tiến.

- Hiệu quả kinh tế cho mô hình trồng bơ (trồng hạt, giống chính vụ, nghịch vụ)
tạm thời tính làng nhàng trên mô phỏng trồng bơ xen cà phê, tuổi vườn bơ 6 năm, trồng 185 cây/ha gồm những nguồn giống bơ trồng từ hạt, trồng giống ghép (từ những nguồn giống trôi nổi) thu hoạch chính vụ và giống bơ thu muộn thường ngày.ước tính hiệu quả kinh tế các dạng hình trồng bơ xen canh cà phê 6 năm tuổi (chưa ổn định)

mô phỏng
nguồn giống Bơ
Năng suất (kg/cây)Sản lượng
Kg/ha
Giá 2013 tại vườn 1.000 đ/kgThu nhập
triệu/cây
Thu nhập
triệu/ha


Trồng trong khoảng hạt7012950642077.700

Giống ghép “không tên” thu chính vụ10018500101.000185.000

Giống bơ thu Muộn1252312519hai.375439.375

Thu từ cà phê (còn 915 cây)3274539 107.055


Là cái cây lâu năm, dễ coi sóc, trên 1 ha bơ 6-7 năm tuổi, ở vườn bơ trồng 185 cây/ha từ hạt thu nhập gần 78 triệu đồng/ha/năm; Ở vườn bơ trồng từ cây ghép giống trôi nổi thu hoạch chính vụ ước đạt 185 triệu/ha/năm; Bên cạnh đó ở vườn bơ ghép giống nghịch vụ, thu nhập khoảng sắp 440 triệu/ha/năm, gấp 2,38 và 5,65 lần so có 2 dạng mô hình trên trong cộng điều kiện trông nom (chưa tính cà phê). Sự chênh lệch này sẽ tiếp tục tăng cao lúc vườn bơ ổn định (10 năm) và nâng cao cao năng suất. Trên thực tiễn, các cây bơ đầu dòng của Dak Farm năng suất đạt 4,2 - 5 tạ/cây (chi tiết phần đặc điểm của giống) và đều có giá hơn 7,5 triệu đồng/cây/năm

Tóm Lại:

- Bơ là quả rất giàu dinh dưỡng và mang giá trị xuất khẩu.

- Là dòng cây cỏ mang ưu thế và phổ biến tiềm năng trong cơ cấu nhiều chủng loại hóa cây cối tại Tây Nguyên

- Trong phổ thông khâu của chuỗi giá trị bơ, giống được xem là khâu quan yếu và thăng chốt

- Bơ là dòng cây lâu năm, dễ săn sóc và mang đến thu nhập rất cao, nhất là bơ nghịch vụ

- Nhu cầu về giống bơ đang nâng cao cao, đa số giống bơ không rỏ xuất xứ, chất lượng kém, chiếm phần nhiều là giống chính vụ đang “cơ hội” trong thời gian qua sẽ là tai hại trong tương lai cho nhà vườn và cho sinh sản.

- Bơ được tiêu thụ ở phổ biến thị trường của hơn 36 thành phố trong nước và tiềm năng xuất khẩu là khá lớn, trong Đó tỉnh ĐắkLắk có sản lượng bơ to nhất nhưng vẫn đang trông mong các vườn bơ ghép sở hữu chất lượng trái đồng đều, đạt những tiêu chuẩn xuất khẩu và thu hoạch ở phổ thông thời khắc để hỗ trợ thường xuyên.

- tỷ lệ về sản lượng của bơ trái vụ xấp xỉ 1/200 so với bơ chính vụ, giá bán chênh nhau 5 -7 lần, rất nhu yếu để lớn mạnh bơ giống trái vụ

- Chỉ có hai trong hàng vài chục điểm cung cấp cây giống trên khu vực tỉnh ĐăkLăk với được nguồn giống bơ chính thức công nhận, trong ngừng thi côngĐây doanh nghiệp TNHH 1 Thành Viên Dak Farm với phổ thông dòng bơ nghịch vụ được xác nhận.

- Bơ là loại quả ăn tươi, khó bảo quản, diện tích bơ thu hoạch chính vụ tỷ trọng rất to nên rất cấp thiết lớn mạnh các giống bơ mùa nghịch để vừa an toàn trong tiêu thụ vừa đem đến thu nhập cao